刚说完就💀看到两个伙计扛着☜⛹一☫个小灶上了二楼来。
“哎哟，这是什么情况，怎么把灶都给搬上来了，这满汉全席还🛅得现做？”元齐瞪大了双眼看着那两人将🈲冒着🁟火的小灶放到桌子的空洞下。
阿涂🁽😚站起身子张望着🞐📑🚍，“不能吧，难道真的要现炒？怎么菜都是生的，肉也是生的！”
几个端着菜的伙计鱼贯而出，刚从书院来到芙蓉楼的颜一还没搞清🟘楚状况，就被颜枝招呼端着生牛肉上了二楼。
秦辞没看到颜🛡枝不禁问道：“颜兄，枝儿呢？”🎦🎦
颜一🁽😚摇了摇🕟头，满头雾水，“她说一会儿就上来。”
这时，小如端着铁🝭🎖锅就走了上来，“劳请让让，小心别撞到了。”
冰儿拿着各种调料，颜枝抱着碗筷紧随其后。
还没等锅架上灶，那经过长时间炖煮的骨头🇬🛫汤香味和牛油麻辣的味道就涌了出来，谁闻了都得说声香。
“枝儿，这是何物？”颜一看着眼前的一😵🅫红一白还有满桌的生食有些迷惑，🚌“就着灶火现🖟📹煮吗？”
颜枝把碗筷放到每个人的跟前，把冰儿端上🇬🛫来的调料摆在大家都够得着的地方解释道：“这个叫火锅，白汤不辣红汤辣，这些生的蔬菜和肉各位想吃什么夹什么，放到锅中涮煮片刻即可，这个调料呢根据自己的喜好调制，我先给大家打个样哈。”
颜枝熟练地给自己打了个油碟，本就滚烫的火锅被灶火烧得咕咕🛅冒泡，颜枝在众人的注视下夹起一块毛肚，“这个叫毛肚，夹到红汤当中涮，筷子七上八下之后就熟了。”
“嗯……满足🛡！”一大块毛肚在牛油锅底当中一过裹上鲜艳的红，散发着浓郁的香麻，简直让人充满食欲，充分蘸满蘸料的毛肚一整口放入口中，将口腔堆满，牙齿轻轻一咬，这毛肚涮的时间刚🎻🖒刚好，入口脆嫩弹牙，吃得颜枝满嘴油光。
土豆白菜嫩笋、牛肉🞐📑🚍毛肚鸭肠、鸭掌鱼片鹌鹑🙇蛋，不等颜枝一一介绍完，大家都被锅里传来的阵阵香味勾得忍不住动起了手。
秦辞果🆩💐真颜枝吃什么他就吃什么，刚入口的毛肚就已经把他辣的额头出汗了，不过滋味确实爽利，还🕯有那鸭肠，几秒的涮煮后，鸭肠完全沾染上了牛油香，一点没有怪味，与唇齿纠缠断离，又脆又嫩。
冰儿说吃清淡，当真是🙋🈷🂾夹起了白汤里飘在面上的蘑菇，冰儿连蘸料都没蘸，直接⛮🝵就💉🏾被这蘑菇差点鲜掉了舌头。
炖煮了几个小时的大骨汤汁完全锁在了蘑菇里，一口下去汤汁在口腔🆓🏅迸发，鲜咸可口，味道极好，将蘑菇🈲吞进肚中后，嘴里依旧弥漫着浓汤的独特清香。
颜一是第一次吃这种东西，带着试探地夹起了一块牛肉，鲜红的牛肉差点就放到了白汤中，被颜枝制止住了，“哥，牛肉放👠红汤里，那牛肉腌过的，放白汤会把整锅汤糟蹋了。”
看着面上飘着🛡辣椒和🞐📑🚍花椒的红汤，颜一有些迟疑。
昨日在芙蓉楼吃的第一顿饭，屠七大厨就给自己炒了一♽🍵🌛道辣👈炒鸡丁，第一次吃辣椒的他着实是被那种味道辣到了，舌尖的刺痛感甚至还能想象。
“哥没事，这只是微辣，就一☫丢丢辣而已，放🙇心把肉放下去吧，一会🆓🏅儿辣到了让阿财端点牛奶冰饮上来就没事了。”