香江是一个多元化的城市，因为特殊的历史背景导致中西🝰🎰🔰方文化思想在这里交流碰撞。
这种碰撞不仅仅体现在文🛋化😬上，饮食界更加明显。
这里的菜品是粤菜与番菜的集😷合，既有西式的法餐意面，又有中式的煲仔烧腊，品类很是丰富。
南丫👖岛，这里临海而居，海鲜是这里的拿手🔥🂮💌好戏。
这里有一🁆🃠🙉种处理螃蟹的方法叫做生腌，用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来，大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有🝀些黏牙，但是舌头与🜋🀣⚌上颚相抵用力，就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使🎫🔄劲嘬着，滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼缸，每一💓👜家都有自己的绝活，这🏐🙍是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝？”
一声靓仔叫的他心生欢喜，笑着说道：
“来一斤尝尝，不好吃不给钱啊！”
那人也笑了，大声喊道：
“不好吃你砸我刘记招牌！”
说着，秤出一🝀斤银蚶，用七十度的水汆烫了十秒钟，包衣不破，咸鲜的汁液爆浆而出，淋上南、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学👖斌接过银蚶尝了🛼⚈一个，竖了个大拇🐗指，说道：
“不错，很鲜！”
馥郁的汁水从肉里渗了🎫🔄出来，轻轻一咬，满嘴生鲜！
王学斌结了账，点着头，一边😷吃着，一边逛着。
最喜欢的美食，什么算是最喜欢的美食？
王学👖斌可以说是🜯🅬见多识🎫🔄广了，但这个问题他答不出，他喜欢吃的东西太多了，一点都不挑食。
中国这地方，是🜯🅬吃🆆🍓🇨货的天堂，如果一天吃一种东西，从出生到老死，吃不完十分之一，百分之一都够呛，这还只是中国，要加上外国那就没数了。