第197章蛋炒饭(二)

    能从众多参赛选手中脱颖而出,包括秦晓伟在内的这四位选🐇♕🈍手🝓🊲,没有一个是凭运气过来的。

    所以,对这蛋炒饭的底蕴都有自己的了解。

    为👂🆆了保证饭的口感,在场四人中包括秦晓伟在内的三个都选择了蒸的手法。

    至于剩下来的那一个,则选择一种平🞇💆时能得一见的手法,烤🐇♕🈍。

    没错,是烤。只不过,这种烤与普通烤肉🎴🕔不同,而是将处理好的米包裹在荷叶当中,然后🎴🕔裹上潮湿的坛泥,放在火上烤。

    这样一来,泥中的水份会在热量的作用之下渗透到内部🔕,形成外烤内蒸的独特环境。

    再加上荷叶本身的清香将米给包裹住,所以,这样料理出来🐇♕🈍的米饭,不但口感很好,而且在凸显出大米本身原味的同时,也带上了一股荷叶清香的余韵。

    而采用如此与众不🊪📌🙠同手法的不是别人,正是今天突然出现的郑成功郑大😖🁗烹调技师。

    当他将泥球放在炭火上慢烤之后,眼🞇💆神扫过了左侧前方让个让自己羡慕嫉妒恨的身影。

    在看到对方正用着竹制🍲🌀的筛子在那里洗着米的时候,☈♀🅔这家伙眼中的不屑更是浓重了。

    而此时的秦晓伟则压根没有管身外的事情,而是全身心的投入到🇪🛕🜓了手上的动作中。

    由于前两场比🝀赛他都拿到了第一,再加上那个让不少被淘🍏🇆🖕汰的参赛骂娘的初级厨师证书这个噱头,所以,这场比赛中给这家伙的镜头相当多。

    当秦晓伟将选好的天津小粘米洗净之后,转身从自己的推车中拿出一样让🐞🀿🂥大家颇📧为意外的东西。

    “咦?木头居然连这玩意都♚🉁带着?”坐在台下的孔霆勋指了指🝓🊲那手臂粗的青绿色竹筒,惊讶地问道。

    “是啊,之前我也挺奇怪,问了他之后才知道这竹子居然在烹饪时用处还挺🆧👿🎣多。所🌿以木头才备着以防万一需要,没成想还真用上了。”🖲🖧

    “话又说回来,他用竹筒怎么也比那个家伙用泥巴♿能让人接受。那样的米不管别人,反正我是不敢吃。”一旁的沈星婷点头说道。

    “👂🆆呵……吃的🝀是米又不是泥巴,别跟我说叫化鸡你没吃过。星婷,这可不象你说得话哦。”孔霆勋笑道。

    眼瞅着自己🀶的心上人如此了解自己,沈星🎴🕔婷这心里自然是开心的。所以,就把关于郑成功与秦晓伟之间的事情说了说🁖🅶。

    “呵……原本是这么一回事啊,看来这位郑大🎑烹调技☈♀🅔师的人品可不怎么样。🆧👿🎣”

    “依我看,就算他再聪明,有这样的城府,在厨艺上的成就恐怕也是有限。”听了事情经过的孔霆勋摇了🛇🚎摇头笑道。