吴老爷闻言恍然大悟。
“不对!”
曾大厨大掌用力拍在桌子上,显然🎅🎬🔏是想为自己找回面子,沈盈盈也不反驳,反而悠闲的🅠🇾🞇看向他。
“有什么不对的?”
“你用在🝊水煮肉上的是直接抓在牛肉上,用在这道菜里却是将豆粉搅合成了糊儿,两道菜的做法不一样!”
这也算问题?📼☡沈盈盈看智障一般的看着曾大厨,实在想不明白这样的人,究竟是🃯如💊🐉♬何成为大厨的。
双手抱胸,沈盈盈跟遇见了问🗠🜾🇳题🈗⚆儿童的老师一样,无奈点头道,“好,既然你想知道,那🎧📝🛴我就解释给你听,你可听好了。”
“用豆粉和水勾兑的这种东西叫做芡,想要🅼单纯的肉滑可以将芡挂在肉上,如果想要整道菜都浓稠晶亮,就可以直接将🟈🛇芡在出锅之前洒在锅里。”
说完,沈盈盈将放在桌🙵子上的小炒牛肉往曾大厨面前推了推。
“这菜我🝊送给你了,里面的精髓你🎅🎬🔏也学到了,愿赌🇹服输,现在你可以收拾包袱从青城县离开了。”
在场的人都🔽🆃没想到沈盈盈这样一个瘦小的姑娘,居然真的要赶人离开。
连县令和吴老爷也忍不住皱眉,他们总觉得一个🞸😽闺阁中的🐰姑娘如此狠绝,不是什么好事儿,唯有沈君默例外,🐨他不愁反笑。
“这些都是提📼☡前约⚁🎚👭定好的,曾大厨,愿赌服🅼输。”
说着,沈君默展开扇子,微笑看向曾大厨,手微动🇹,始终在一旁守护秩序的一众人便立刻向台前聚集。
原本还想为自己辩解几句的曾大🈗⚆厨🎅🎬🔏只好认输,抱拳道,“我明日便离开青城🕼县。”
沈🖓盈盈满意的点点头,看着转身准备下台的曾大厨,忽🖂然叫住,“等一下!”
众人以为沈盈盈仍有善心,事情正有转机。
只见沈盈盈不慌🁤🇭🛵不忙道🙵,“哦,我忘了说了,你下次吃过别人的菜后想要模仿,能不能学的像点儿?没有绝对的味觉和复制能力,也不知道人家的菜谱,怎么就瞎做呢?你知不知道你这个菜如果被不知情的人吃了,会毁坏我生意的。”
换而言之🝊说,📼☡就是,你抄🌬🂌🍚袭我能不能用心点儿。
“你那个菜说是首创,我真是不敢反驳,跟我的完全不是一个味儿,可是你用了我的菜名…🆂🌭🂓…我就只能让大家认识一下,什么是真正的水煮牛肉了。”
沈盈盈摊摊手,吐槽功力全开。