席上，还有四样甜菜：八宝饭、🕚🏅拔丝山药、银耳汤、糖醋熘鱼，样样甜嫩利口，特别受大家的喜爱。
这也是洛阳菜的一大特点之一。
洛阳菜还有一个突出特点是“清爽适口”。
“适口”二字可以不用，最根💟📃😋本的是“清爽”。
提起🅆🄒☣清爽，有二种下酒的冷菜，特别适合我们洛阳人爱好清爽的要求。
一种是用“竹乡”洛宁风味的土鸡烧🆗鸡，一种是用洛宁的桶子土鸡，都是切成条块🞁👐🞁👐，不再加任何佐料。
特别是洛宁的桶子土鸡，风🌌♒味特🕚🏅殊，🆗外地的酒席中很少看到。
脂映鸡😲🅒🅻皮，色呈嫩黄，但是肥而不腻，入口清爽脆鲜，且有脂香🁙🆊，回味🏭🝑甚佳。
用来下酒，至少能多喝半斤。
平时，我🄮🀽们兄弟几个在一块喝酒，必点这两样菜🌰🂭👾。
填饱了肚子，大家喝酒时。
玉晶就特意叫了洛🞊💡宁土鸡烧鸡和洛宁🆗桶子土鸡这两道下酒菜。
大嫂周雅的酒量🈥⛿☥本来就大👃🆍，这一次心里窝火喝的就更猛。
教兽开玩笑道：🈥⛿☥“大嫂，这茅台酒一瓶几千块钱，你喝进肚子里去，上厕所一定要喊我帮你接着，否则可惜了！”
大家被逗得笑起来。
只要有教兽在，就不愁没笑声。
我🀞♤这次对他有了新🞊💡的认识：外表没个正经，实则心里清楚的很。
想缓和气氛，没有他在还真不行。
周雅瞪他一眼道🈥⛿☥：“少对我没正经，再胡说就罚你喝一瓶。”
“喝一瓶什么？”教兽笑着露出🕚🏅一对大虎牙，“走，🙁🙎现📷🟣🞺在上厕所去接！”
霞🀞♤安没听懂，我🈥⛿☥和玉晶两个被憋的又是忍不住大笑一番。