不太熟悉的餐具,被唐梦用的别别扭扭的。
一小块牛排被唐梦放进嘴里。
轻轻的咀嚼着,品味牛排的味道。
脆nEnGsU香,麻辣味鲜。质地韧nE🃰🛞nG,g香味浓。却异常鲜nEn🔇G,咬劲十足。🚜🔊⚡
口感🞐除了香nEnG之外,有因骨🙧头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲。
r0U质松软,r0U筋及肥r0U非常少,较易消🀿🂢化,此牛r0U细nEnG,r0U快当中油花分布很平均。
吃起来香nEnG无草腥之外🁦🈂🞲,也可感觉到一GU牛油🛹♰🌂的香味。
r0U滑溜醇香,🃰肥而不🍲腻,食之软烂醇香。当咀嚼一块,满嘴流油的时候,会感觉它一点不肥腻。
小小的一口,带给唐梦的是全新的T验。
唐梦眼睛微亮。
“喜欢吗?”
“好吃,很好吃🂄🌌。跟张涛做的口感不一样啊。”
接连两句的🞰🗴好吃,表达了唐梦对🌢⛮於这个牛排的喜Ai。
白瑾瑜微微颔首。
确实如此。
每🚓💻个厨师都有自己独特的🍲习惯,形成自己的风格。
张涛的牛排更多的是一种烟火气的🙧牛排。是一种偏主观情感的🄄🞒做法。
而这家餐厅的大🂄🌌厨,更多的是把原材料的原汁原味保留出来的同时。
又能增加食材和调料之间,味道的碰撞。
从而达到一种味觉的极致享受。
这🚓💻就是国际厨🈜师大赛二等🍲奖获得者的技术吗?