素素和扶苏参观完纪念碑和大会堂，刚好到了午饭时间。
“扶苏，你来首都这么久了，我居然都忘记带你去吃烤鸭了。”素素正看着附近的商店，看看有什么美食店，当看到全聚德突然想到自己还没有带扶苏来过。
“很好吃吗？”
“那当然，走，今天带你去吃烤鸭。”素素说着就往全聚德走去。
扶苏看着素素这兴致勃勃的样子，笑了笑，随即跟上素素的脚步。
当两人选好自己想吃的菜在等待的时候，素素问道：“你知道首都烤鸭的起源吗？”
“不是首都吗？”扶苏疑惑道，这菜名不都说明了吗。
“烤鸭最早可追溯到南北朝时期，而首都烤鸭则起源于金陵。”
“那为什么不称为金陵烤鸭？”
“这和朱元璋和朱棣两父子有关了。”
扶苏来了兴趣：“说说看？”
“话说朱元璋当上皇帝之后定都金陵，御厨们为了满足皇帝的口味，研究出一道用炭火烘鸭的做法，也就是现在的“烤鸭”。”
“之后朱棣篡位成功，又迁都到首都，而烤鸭技艺也随之传入，并逐渐在民间也开始风行起来，之后又因为备受清朝的皇室青睐，这名字也就正式的确定了下来。”
“看来这烤鸭味道确实很美味啊，竟能够受到两代王朝皇室的喜爱。”
“不止呢，这烤鸭现在都已成为享誉世界的中华美食代表之一，很多外国人来这里，首选都是这烤鸭。”
“那我等会就好好尝尝。”
没过多久，两人点的菜就上齐了，等厨师切好烤鸭离开后，扶苏问道：“这还现场切给我们看？”
“据说烤鸭的皮在刚出炉时是最酥脆的，现场切片可以确保我们可以第一时间品吃到最佳口感。”素素马上给自己包了一个，说完把包好的烤鸭一口塞入嘴里，满脸的满足。
“还真是稀奇的吃法。”扶苏按照素素的步骤，也给自己包了一个，品尝过后，不自觉的点了点头，确实很美味。
素素连吃了几个，却看到对面扶苏在吃了一个后并没有再碰烤鸭了，问道：“你怎么不吃了，烤鸭不好吃？”
“味道是不错，不过感觉再吃会有些油腻。”扶苏解释道。